Vaktelegg på wokseng |
|
1 dl sukker 2 ss vann 1 kanelstang 1 stjerneanis 1 dl kyllingkraft eller buljong 1 dl soyasaus 12 vaktelegg 4 satayspyd
Slik tilbereder du eggene: Kok sukker og 2 ss vann til lys karamell. Ha i krydderet, kyllingkraften og soyasausen. Kok vakteleggene i vann i 3 minutter, knus skallet lett og kok dem videre i sausen du har laget til. La dem nå koke i 20 minutter. Skrell eggene og træ dem på spyd.
Tilbered en wok med f.eks oksekjøtt, server på fat, med vakteleggspydene på toppen. Pynt gjerne med noe grønt. |
|
Vaktelgården Mobil: 97098531 / 91519366 E-post: post@vaktel.no |
